Der Ambrakische Golf beherbergt eine der stabilsten Populationen des Großen Tümmlers im Mittelmeer, was seit den frühen 1990er Jahren von Meeresbiologen dokumentiert wird. Die geringe Tiefe des Golfs und der eingeschränkte Wasseraustausch mit dem Ionischen Meer durch den Kanal von Preveza schaffen Brackwasserbedingungen, die Beutetiere konzentrieren und die dort ansässigen Delfingruppen das ganze Jahr über binden. Im Gegensatz zu Delfinsichtungen auf offener See, die von saisonalen Wanderungen abhängen, jagen, paaren und sozialisieren die Delfine im Golf innerhalb eines berechenbaren Gebiets. Dies macht Preveza zu einem der verlässlichsten Abfahrtspunkte Europas für Beobachtungen aus nächster Nähe, ohne die Ungewissheit offener Expeditionen. Eine Delfin-Bootstour in Preveza startet an den steinernen Kais des Hafens von Preveza, wo hölzerne Fischerboote und private Yachten an denselben Liegeplätzen liegen, die schon im 16. Jahrhundert von venezianischen Galeeren genutzt wurden. Die Schiffe befahren den Kanal von Preveza, eine schmale Meerenge, die das Festland von der Halbinsel Aktio trennt, und fahren dann westwärts in die offenen Gewässer des Golfs. Der Golf selbst erstreckt sich über 400 Quadratkilometer und wird im Norden und Osten von den Kalksteinrücken der Flussdeltas von Louros und Arachthos begrenzt. Die Oberflächentemperaturen des Wassers liegen das ganze Jahr über zwischen 18 und 26 Grad Celsius und unterstützen Schwärme von Meeräschen, Sardinen und Sardellen, die die Delfine in berechenbare Futterkorridore ziehen. Meeresstudien, die zwischen 2008 und 2022 durchgeführt wurden, identifizierten etwa 150 einzelne Große Tümmler anhand von Foto-Identifikationen der Rückenflossenkerben und Pigmentierungsmuster. Der geringe Tidenhub und die niedrige Wellenenergie des Golfs ermöglichen es Forschern und Besuchern gleichermaßen, Oberflächenverhalten – wie Spy-Hopping, Schwanzschläge und synchrones Atmen – aus einer Entfernung von unter 30 Metern zu beobachten, was näher ist, als es die meisten Begegnungen auf offener See zulassen. Die Naturalisten an Bord beziehen sich auf einen Katalog bekannter Individuen und erkennen gelegentlich Matriarchinnen und Jungtiere über mehrere Saisons hinweg wieder. Delfin-Bootstouren in Preveza beinhalten normalerweise einen Mittagsstopp in geschützten Buchten entlang der Ostküste, wo das Mittagessen an Deck serviert wird und die Passagiere in Wasser mit einer Sichtweite von über 15 Metern schwimmen können. Der Status des Golfs als Natura-2000-Schutzgebiet seit 2000 begrenzt den kommerziellen Verkehr und verbietet die Schleppnetzfischerei in ausgewiesenen Zonen, was die akustische Umgebung bewahrt, auf die Delfine zur Echoortung angewiesen sind. Die Rückfahrt führt am späten Nachmittag durch den Kanal von Preveza, wenn das Pindos-Gebirge lange Schatten über das Wasser wirft und sich Kormorane auf den Navigationsbojen versammeln, die die flachsten Abschnitte der Meerenge markieren.